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天气太冷阜阳小伙将馓子做的粗细不均12块钱一斤卖的还不错

时间:2018-01-18 来源:安徽之窗

这是一位来自安徽阜阳的小伙子在青岛陌头正在油锅里炸的馓子。小伙子说自己做这一行有4年了,但小编和四周的市民看上去感受他照旧有点笨手笨脚的,同样的馓子他做的粗细不均,像个新手。

后经相识,这位高姓小伙子还真做好几年馓子了,如今做成这样,是由于天气太冷了,手在酷寒的油里不太听使唤,而浇点热油后,面盆里的馓子条又受热不均,照旧不能拉的均匀,不外手能好受一点。图为小高在面盆里馓子条盘起来。

这活就看手艺了,先生傅做起来会粗细均匀,还不会断,但现在是三九隆冬,面发的也不太好,手又僵硬,还没发戴手套,面盆里的油一会就冰冷冰凉的了。

这些吃起来喷喷香的馓子大寒天的在室外的确欠好盘,小高说在天气不冷可能炎天,他的馓子做的很漂亮,只是现在这个零下好几度的天气也只能做成这样了。

在油锅里炸馓子时,小高看起来就很娴熟了,一招一式中规中矩。

这是炸好的馓子成品,2锅的。现炸的馓子12块钱一斤,赶大集时也有卖10块钱一斤的,但不是现炸的。

一最先,菜市场的市民看这馓子不咋的,没有想买的,小伙子便号召大家先尝尝,不买也没关系,便有市民尝了起来。

小高只是一个人边炸边卖,卖馓子时,便停下盘馓子的活,一位顾客一下子买了2袋子,看来对小高炸的馓子味道还是承认的。

相近有一所小学,此时正是下学的时候,家长接孩子路过这里,先看一会新鲜,然后也会买上一点给孩子吃。

一红盆2锅馓子一会就被围观的市民买走了,好在刚才还炸了2锅存货,小伙子便一边在锅里炸,一边给主顾称馓子,还挺忙活的。

在卖馓子时,又一锅馓子炸好了,起锅,焦黄、热乎乎的馓子又够几位主顾购置了。固然小编在一旁“进攻”小高做的馓子不好看,但这并不影响小高馓子的求过于供。小高相约小编,等天气和缓了,做好看的馓子再来拍。

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