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【转载】六安叶集:小作坊做出致富大文章

时间:2020-03-26 来源:安徽之窗

挂面,是人们平常生活中一种常见的面食。在安徽省六安市叶集区洪集镇金星村,当地群众把建造挂面作为脱贫致富的有效途径,并逐步形陈局限和品牌。

洪集镇金星村宁静组自古就有挂面建造传统,祖辈代代相传,继续至今。原来制作挂面是为了养家糊口,现在这门武艺成了助推本地群众脱贫致富奔小康的良方,使众多家庭实现了“小康梦”。

64岁的余国福自成年之时就最先跟着父亲进修制作挂面,到如今已经40多年了。由于技术精湛,所做挂面价廉味佳,转头客很多,产品求过于供。据老余介绍,因为是纯手工,每年他和老伴只能使用晴和建造制品挂面8000斤阁下。“每斤能卖到6块钱,净利润50%阁下,一年下来,纯赚25000元。”

41岁的邹益喜从事这门手艺也有13年了。他竖立“邹氏挂面厂”,建玉成村局限最大的厂房,购入抽湿机、烘干机等现代化设备,年产量可达6万多斤。据他先容,正常情形下,是怙恃和他夫妻俩共四人出产,接到大订单时,也从相近雇一些人协助。目前,他家年纯收入15万元摆布,是邻近的致富斥候。

在一批建造挂面妙手的影响和动员下,其他村民、异常是穷苦户也纷纷学起这门手艺。

熊建军和潘家庆都是建档立卡贫苦户。他们发现挂面建造投入低,风险小,效益高。于是,他们主动拜师学艺,并勉力开拓蔬菜汁挂面等供应市场。因为营养丰富、色味俱佳,市场反响极好,产品供不应求。现在要想购置他们的挂面,必需预定。得益于此,两家都在短时候内摘掉了贫穷户的帽子。

今朝,金星村和平组从事挂面建造销售的已达9家,从业人员30多人,占全组人口的近1/3。全组每年出产各类挂面凌驾20万斤,产值达120多万元。仅此一项安全组就可增收60万元左右,从业人员人均纯收入近2万元。(陈浩 汪军 陈家军)

(责编:黄艳、关飞)
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